小麦是人类获取能量的主要来源。我国小麦常年种植面积3.5亿亩，总产量连续11年在1.3亿吨以上，占全球17%，是全球小麦生产与消费的第一大国。
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2026-02-27 00:00:00:0本报记者 郁静娴3014246010http://paper.people.com.cn/rmrb/pc/content/202602/27/content_30142460.htmlhttp://paper.people.com.cn/rmrb/pad/content/202602/27/content_30142460.html11921 小麦变身记（三餐四季）